6月29日(土)BIOオーナーである新垣佳代子さんを講師に「アロマとミネラルを食べる会3」が開催されました。今回は食べるアロマとミネラルを使ってハーブたっぷりのローフードランチを作りました。
パプリカと豆乳で美肌ポタージュスープ、ドラゴンフルーツとモーイの浅漬け、人参サラダ、デーツとアガペで生ブラウニー、ゴーヤとパイナップルで代謝アップスムージー、ローゼルとサーモンで生春巻き、発酵バガスと黒ごまの発芽玄米御飯というメニューでした。
ローフードは関心があったが今回は初めてという方が多く、火を使わなくても色鮮やかでヘルシーで満足できる食卓が完成し、そしてそれが簡単にできることにとても喜んでいらっしゃいました。
ローフードでは酵素を最大限に取り入れることを大切にしています。生命エネルギーがたっぷりつまった野菜や果物を生の状態で食べるということは、栄養素や酵素だけではなくて、その植物が持っている生命エネルギーも一緒に取り込むことになります。身の回りの植物たちをふだんの暮らしの中に取り入れることで、ナチュラルなココロとカラダで過ごしていけることでしょう。
〔開催時間〕2013.6.29（sat） 10：00〜12：00
〔参 加 費〕1000円 （ローフードランチ付）
〔持 ち 物〕エプロン、スリッパ
〔定 員〕15名
〔会 場〕Bio 南城市大里字仲間1155 （JAアトール内ベスト電器となり）
http://bio.ti-da.net/
〔お 申 込〕なんじょう地域デザインセンター TEL 098-949-7530 info@nancen.jp
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