130803 of n_herb

2013.08.03

なだらかな風景が続く大里の農園で、みどりさんはカモミール、何種ものバジル、ラベンダー、ローゼル、レモングラスなどなど、たくさんのハーブを育てています。ここでは直接ハーブに触れてハーブの摘み取り体験や花束作りクラフト、スキンケアの手づくりなどの体験ができます。
今回は夏休み中ということで親子の参加が目立ちました。みどりさんオリジナルのこの土地の土とドラム缶で作った窯でのピザ焼き体験をしました。数人ずつのチームに分かれ、ピザの生地をこねるところからスタートし、目の前のハーブ園でそれぞれが思い思いのハーブを摘み取り、それをピザにトッピングしました。デザートにはみどり農園のローゼルジャムをトッピングしたデザートピザも登場。ハーブ園のローゼルティーとカモミールティーをいただきながら、自然に寄り添う暮らしやハーブを取り入れた生活についてゆんたくしながら、夏休みの一日、おとなもこどもも一緒に楽しむことができました。

130721

130824