2013.06.21
自然エネで海と山のハーブ鍋
杉田さんは、ジモトの仲間とつながって、楽しく無理なく少しずつ、エネルギーや食と農の自給、お金万能の世界からのシフトをワクワク実現していくトランジションタウンのメンバーとして活動されています。
サバイバル力が大切なこれからの時代にむけ、今回は杉田さんと世界にひとつのマイオリジナルストーブ(ウッドガスストーブ)を制作しました。
まずは空き缶二つに必要な空気孔をあけていきました。ワイヤーで持ち手をつけたり、慣れない工具を親子で協力し合いながら使って制作。そうして完成したストーブに早速火入れをし、南城産のカモミールと月桃のハーブティーを作りました。さらに大きなロケットストーブ(講師制作)で玄米を圧力鍋で炊き、ハーブの味噌汁とともに自然エネルギーのみで作ったランチをいただきました。
沖縄古民家の「デモクラティックスクール みぃち」さんのすてきな空間の中で穏やかな時間が共有でき、南城のハーブ感をまた一つアピールすることができました。
なんじょう地域デザインセンター 〒901-0695 沖縄県南城市玉城富里143
営業時間 : 09:00~18:00(月〜金) TEL & FAX : 098-949-7530